Очень холодно, но льда нет?!

Пингвины – птицы, а значит, у них есть перья. Образ жизни пингвинов таков, что они прыгают в ледяной Антарктический океан и выходят из него в условиях, когда скорость ветра может достигать 90 миль в час (144 км/ч). Казалось бы, их перья должны покрываться льдом. Тем не менее, пингвины в состоянии выдерживать экстремально низкие температуры без всякого обледенения!

Используя сканирующий электронный микроскоп, исследователи смогли изучить мелкие детали перьев пингвина. Перья содержали типичную сеть зазубрин, бородок и миниатюрных зацепляющихся крючков, но также имели «много сложных складок». Кроме этих «сложных складок», в структуре пера обнаружили микроскопические бороздки, вызывающие захват воздуха в микромасштабе. Журнал физической химии (The Journal of Physical Chemistry) сообщил, что эта миниатюрная структура в сочетании с жиром, выделяемым специальной железой, которым пингвины смазывают свои перья, предохраняла переохлажденную воду от прилипания. Затем исследователи создали копию перьев пингвина Гумбольдта, – и лед не образовывался, даже когда модель часами обрызгивали переохлажденной водой. Ученые скопировали уникальный структурный дизайн пера, чтобы разработать волокнистую незамерзающую мембрану. У перьев пингвина прекрасно спроектированная архитектура, а это значит, что должен быть архитектор. Он есть, и Он – Бог.

So cold but no ice?!